På vår gård i Fagerlund , Vännäs, finns Gullsjö Bröd. Gullsjö därför att sjön där bageriet ligger heter så. Tanken med mitt bageri och som jag vill visa med min logga: Ett hus omgiven av armar. är omtanken och omsorg om människan som bakar i bageriet oavsett kön, ålder kultur och språk. Omsorg om råvarorna vi hantera. Jag vill värna om lugnet och den ro som brödbaket innebär för mej och dela med mej av min kunskap i hantverksbakande.
Efter att i många, härliga år, arbetet som bagare på Kebnekaise fjällstation ville jag göra det jag tycker mest om, hemma. Sommaren 2016 satte familj, vänner och jag upp ett litet gårdsbageri och drömmen kunde realiseras.
AKTIVITETER OCH PRISER:
Menyer, 2-8 personer 110:-/person
Vegetarisk lunch
Matig soppa
Bröd, snö och ost
Efterrätt
Måltidsdryck
Kaffe
Pizzalunch
Vedungnsbakad pizza
Vitkålssallad
Måltidsdryck
Kaffe, te och kaka
Förbokas 0703 721104
Brödretrit
950:-/pers 2-4 personer
Hantverksbakandets grunder
Em tea, Surdegsbrödbakning, Bastu, Middag exkl. dryck ,Kaffe, tea, Övernattning på Loftet, Frukost med det egna brödet. Linne och handduk ingår
Hel bakdag
650:-/pers, 2-6 personer
Hantverksbakandets grunder, teori och bakning.Fm fika.Lunch. Em. fika. Bröd
Halv bakdag
400:-/pers, 2-8 personer
Kortare intro i hantverksbakandets grunder. Bakning, Lunch, Bröd, fm fika alt. em fika
Boende
B & B ( Bed & Breakfast)
650:-/pers 2-4 pers.
Övernattning på Loftet. Bastu, Frukost, Linne och handukar ingår
Kontakt
Helen Roslund
Fagerlund 106
911 91 Vännäs
Telefon (0046) 070 3721104