Auf unserem Bauernhof in Fagerlund, Vännäs, ist Gullsjö Brot. Gullsjö, weil der See, wo die Bäckerei liegt, genannt wird. Die Idee meiner Bäckerei und ich möchte mit meinem Logbuch zeigen: Ein von Waffen umgebenes Haus. ist der Gedanke und die Sorge der Person, die in der Bäckerei unabhängig von Geschlecht, Alterskultur und Sprache backt. Pflege der Rohstoffe, die wir verarbeiten. Ich möchte auf die Ruhe und die Ruhe achten, die das Brot für mich macht und mein Wissen über Handwerkskunst teilen.
Nachdem ich viele Jahre als Bäcker in der Bergstation Kebnekaise gearbeitet hatte, wollte ich tun, was ich am liebsten zuhause habe. Im Sommer 2016 bauten Familie, Freunde und ich eine kleine Bauernbäckerei auf und der Traum konnte verwirklicht werden.
Aktivitäten und Preise:
Menüs, 2-8 Personen 110: – / Person
Vegetarisches Mittagessen
Moderate Suppe
Brot, Schnee und Käse
Dessert
Essen und Trinken Getränke
Kaffee
Pizza Lunch
Vedungnsbakad Pizza
Kohlsalat
Essen und Trinken Getränke
Kaffee, Tee und Kuchen
Vorbestellt 0703-721104
Brödretrit
950: – / Pers 2-4 Personen
Handwerkliche Grundlagen
Em Tee, Brotbrot, Sauna, Abendessen ohne Getränke, Kaffee, Tee, Übernachtung Loft, Frühstück mit eigenem Brot. Bettwäsche und Handtücher inklusive
Ganzer Tag zurück
650: – / Pers, 2-6 Personen
Die handwerklichen Grundlagen, Theorie und Backen.Fm fika.Lunch. Em. Telefon. Brot
Halber Tag
400: – / pers, 2-8 Personen
Kürzere Einleitung im Handwerkshintergrund. Backen, Mittagessen, Brot, Fm Snack Alles. em fika
Unterkunft
Frühstückspension
650: – / Pers 2-4 Pers.
Übernachtung in Loftet. Sauna, Frühstück, Bettwäsche und Handtücher sind inklusive
B, B & B (Brot, Bett und Frühstück)
750: –
Brottablett, Übernachtung im Loft, Sauna, Frühstück mit eigenem Brot. Bettwäsche und Handtücher sind inklusive.
Tagesmiete / Abendmiete der Bäckerei inkl
200: – / Person min 600: –
Stecker
Helen Roslund
Fagerlund 106
911 91 Vännäs
(0046) 070 3721104